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营养餐配送方式

发布时间:2018-12-27 11:32   来源:南京nb88新博(www.ronzz.com)

 
一、营养餐配送方式:

        发包方:提供就餐场所、提供人数,约定营养餐标准。
        承包方:在该区域中央厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户工作地,一切费用由我公司负责,每月结算餐费。

 


 
二、服务标准:
 
  一、做好厨房卫生工作,餐具每天全面消毒,厨房工作人员应持有健康证。并遵守贵公司厂规。
  二、贵公司管理人员可对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督,以保促进工作。
  三、设有专人代表协调生活改善事宜,并不断听取多数员工的意见进行改进。
  四、蔬菜、肉类及油类,经肉联厂及卫生部门监认。
  五、公司保证蔬菜品种多样,干净新鲜,每天的菜随季节变换,并保证使用中上等大米及饭里没有沙粒和其它杂物。
  六、食用油统一为符合国家卫生标准的植物油。

 


 
三、服务优势:
 
  1、实力强、专注企事业单位饭堂承包及快餐配送服务
        快餐三大标准运营体系,后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化
       系统规范的食堂管理制度,在品质、服务、清洁三个方面受到广大顾客认可
  2、品质高、源头精良选材,保障食品安全可靠
        采用标准化现代企业管理运作
        掌握食品安全和食堂安全的关键点与知识点,引领nb88新博产业的良好发展
        建立了从“田间到餐桌”的食品安全溯源体系
  3、提供个性化就餐模式,贴心热情提供餐饮需要
        多样化商务套餐选择,南北风味,满足就餐人员口味。
        制作美味兼具特色的地方风味小吃,选择更多样就餐更精彩
        多层次服务方案如员工餐、高职餐、会议餐、宴会餐等 适应不同餐饮需求
    4 、口碑好、众多客户共同信赖的团膳企业
        众多客户的选择及口碑转介绍,您值得拥有!
        日益得到广大客户的认同,口碑良好
  5、 安心、放心、省心,饭堂承包服务更专业
         集中配送,统一管理,严控流程,狠抓质量。
         以专业求生存,籍扩张求发展,追究质量建信誉,靠服务塑品牌
         完善的食堂质保流程,为客户提供最佳的nb88新博服务。
 

四、服务流程:
 
  (1)到开餐时间前10分钟所有供餐的人员必须换上整洁的服装,戴好工帽、口罩及一次性手套,等待员工用餐。
  (2)供餐人员根据餐示及员工所点菜式予以快速提供合理份量给每一位员工,注意不可太多也不可偏少,避免员工吃不完造成浪费。
  (3)每个供餐员不得以任何理由和员工发生争吵,不打关系菜,注意文明礼貌,保持微笑服务。
  (4)供餐尾声食堂主管必须安排供餐人员值班,以方便下班稍晚的员工用餐。
  (5)供餐完毕后将供餐场地打扫干净才能离岗。