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nb88新博人员浅谈增长记忆力和搭配食物的方法

发布时间:2019-04-09 09:47   来源:南京nb88新博(www.ronzz.com)

近些年,生活迅猛发展的时代里,人们都离不开食物,食物在人们日常生活中极为重要,今天nb88新博跟大家聊聊如果增强老人记忆力的食物有哪些呢?又如何搭配食物的方法有哪些呢?快随着小编一起来看下吧。以下关于“nb88新博人员浅谈增长记忆力和搭配食物的方法”的介绍。

 

【nb88新博提醒大家增强老人记忆力的食物】

 

1、鱼

 

鱼是促进智力发育的食物之一。在鱼头中含有十分丰富的磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙的佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

 

 

2、核桃

 

因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

 

3、鸡蛋

 

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的磷脂、甘油三酯、胆固醇和黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。

 

4、牛奶

 

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

 

5、海带

 

海带含有丰富的亚油酸、磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

 

将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。

 

6、南瓜

 

南瓜是β-胡萝卜素的来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。

7、氨基酸

 

赖氨酸能使注意力高度集中。苯丙氨酸能改善记忆力及提高思维的敏捷度。精氨酸被称为“大脑食粮”它能增强记忆能力,提高记忆商数。这些氨基酸都可以缓解记忆力下降,增强记忆力。同时氨基酸还能提高人体免疫力,增加抵抗力。

 

以上的这些都是达到老年人增强脑力活动,增进记忆的食物,不妨用这些食物当做老年人养生保健食物同时,多吃这些食物,记忆力就可以天然得到改善。

 

8、葵花子

 

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

 

9、香蕉

 

香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。

 

 

【nb88新博的关于健康饮食搭配的要点】

 

1.粗细粮相配:日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等,而且还有助于减肥。

 

2.主副食相配:日常饮食中应将主食和副食统一起来。

 

 

3.干稀相配:冬季进补的理想食物:当归生姜羊肉汤;利水渗湿佳品:赤小豆炖鲤鱼汤;催乳佳品:茭白泥鳅豆腐羹;益智佳品:黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥),还有艺术宝库中发现的“神仙粥”(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配的典型代表。

 

4.颜色相配:食物一般分为5种颜色:白、红、绿、黑和。一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物。

 

5.营养素相配:容易过量的为脂肪、碳水化合物和钠;容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素;高蛋白质低脂肪的食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等;富含维生素、无机盐、膳食纤维素的食物有蔬菜水果类和粗粮等;水是一种重要的营养素,每日应饮用4杯以上的水。

 

6.酸碱相配:食物分为呈酸性和呈碱性食物。主要是根据食物被人体摄入后,终使人体血液呈酸性还是碱性区分的。近些年来,因肉类食品摄入过多,致使血液酸化,引发富贵病,应引起重视。

 

7.生热相配:吃生吃活现已成为一种时尚。吃生蔬瓜果、鲜虾、银鱼等可以摄入更多的营养素。吃生吃活必须注意食品卫生。

 

8.皮肉相配:连皮带肉一起吃渐成时尚。如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。

 

9.性味相配:食物分四性五味。四性是指寒、热、温、凉;五味是指辛、甘、酸、苦、咸。根据“辨证施膳”的原则,不同疾病应选用不同性味的食物,一般原则是“热者寒之,寒者热之,虚则补之,实则泻之。”根据“因时制宜”的原则,不同季节应选用不同性味的食物,如冬季应选用温热性食物:羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等,尽量少吃寒凉性食物。五味也应该相配起来,不能光吃甜的而不吃苦的。

 

以上关于“nb88新博提醒大家增强老人记忆力的食物”和“nb88新博的关于健康饮食搭配的要点”的介绍,希望能让您了解“nb88新博人员浅谈增长记忆力和搭配食物的方法”带来帮助。