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旅游团餐

发布时间:2018-12-27 10:50   来源:南京nb88新博(www.ronzz.com)
 一、旅游餐简介:

       旅游六大要素之中,餐饮是保证游客旅游行程能够持续进行的基础性支撑要素,游客途中或在旅游目的地的饮食状况直接影响其对该次旅游行程满意度的评价。饮食所具有的强烈的地域性、民族性、民俗性等人文特性,又使它成为旅游的重要吸引物,并在旅游营销中扮演重要角色。

 



二、服务项目:
 
  1、食堂全面管理服务:提供全承包、半承包、合作管理等形式的服务。
  2、中小工厂送餐服务:对没有食堂设施的工厂按要求配送餐饮
  3、食堂人力资源服务:输送并代为培训食堂管理和技术人员。
  4、为企业自营食堂提供蔬菜配送服务。
 

 
三、收费方式:
 
  1、贵公司提供厨房、厨具、住宿、水电、燃料(燃料可根据厂方的实际情况而定),其它费用由我方承担。
  2、我方委派专业厨师及厨房工作人员到贵公司直接服务,接受贵公司监督。
  3、我方有多个不同标准的菜谱由贵公司选择,也可由贵公司自定。
  4、我方预付贵公司员工的伙食费,定期同贵公司结帐,具体情况面议。


 
四、服务优势:

  1、统一定点配送:具有完善的物流配送网络,配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点;派专人专车从事配送,能快速准确准时地运送到贵公司所指定的地方,确保新鲜、卫生及物美价廉。
  2、食品安全保障: 提供肉制品检疫合格证,蔬菜、豆制品的合格检测报告,所有供应商的经营许可证,从第一环节杜绝食物中毒现象的发生。
  3、专业管理人员:精湛的技术,有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的中高级厨师,可适合贵公司员工的各种口味。
  4、定期专业培训:聘请专家、教授对在职员工和新入员工进行培训教育,提高员工的整体素质、岗位知识以及专业的管理知识,让您的员工在伙食生活方面得到专业的、全方位的服务。
  5、健康营养食谱:得以确保食物的色、香、味以及成分,避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害,四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。
  6、服务365天:我公司员工能积极配合贵公司,竭力为贵公司减少浪费,365天专业化的热诚服务,让您天天放心、省心。
     

五、服务卫生标准:

      1 、做好厨房卫生工作,餐具每天、每顿全面消毒,厨房工作人员均持健康证上岗,并遵守贵公司一切厂规。
      2 、有关贵公司管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督,以保促进工作。
      3 、设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜,并不断听取多数员工意见进行改进。
      4 、蔬菜、肉类、油类,经肉联厂及卫生部门监认。